ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセット。L'Œuf de Poule mollet et friand au caviar de Sologne et au。La Niçoise revisitée d'une façon moderne autour d'un œuf en。出版社白水社 (1988/7/1)発売日1988/7/1言語日本語単行本337ページAmazon参考価格13,032円古い本ですが、年数を考慮すると市場には中々出回らないレベルのとても状態の良い美品だと思います。カバー裏の下側に若干破れあり。全ページモノクロのルセット集です。#ジョエル・ロブション #本 #芸術/一般。フランス料理】ジョエル・ロブションのおいしい作りおき 内坂。小原流 教本 工藤和彦 花材別いけばな作例シリーズ13冊。「古今短編 詰将棋名作選」 詰将棋パラダイス社 昭和52年発行 将棋